-5% Disponibile Letteratura Maccheroni & C. Autore: Prezzolini Giuseppe Longanesi 15,20 € 16,00 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Home Il ventre dei filosofi Autore: Onfray Michel Rizzoli 14,25 € 15,00 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Alimentazione Il Formidabile Zafferano Autore: Maffeis Giuseppe Riza 9,50 € 10,00 € Lo zafferano è la spezia più preziosa per il suo intenso aroma e sapore, per le numerose proprietà salutari e per il suo levato valore commerciale. Ma ne basta solo un pizzico per dare gusto e colore a ogni piatto e per proteggerci da molti disturbi: ostacola la formazione di placche arteriose, aiuta l'attività digestiva, tiene attivo il cervello, stimola... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Botanica Verdure Antiche e Dimenticate Autore: Black Keda Guido Tommasi Editore 23,75 € 25,00 € A volte, mentre si spinge il carrello al supermercato, passando nel reparto frutta e verdura un brivido di freddo tipico del clima da era glaciale che dovrebbe giovare all’aspetto dei vegetali morde la schiena con piccoli denti ghiacciati... Forse è per questo che ci soffermiamo con una certa titubanza davanti alle verdure, mentre mani veloci scelgono,... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Alimentazione Erbe e Spezie in Cucina Autore: Scazzosi Francesca Sovera Multimedia 14,25 € 15,00 € Lasciate che i vostri sensi vengano solleticati da questi golosi ingredienti. La magia che da loro si sprigiona è quel tocco in più che, sapientemente dosato, rende accattivante qualsiasi ricetta, anche la più semplice. Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Alimentazione Tacuinum Barocco Autore: Cutini Susanna Ali&No 11,40 € 12,00 € Tutta la ricchezza delle tavole e dei convivi del Seicento è racchiusa in questo libro che ripercorre storia, tradizione e codice comportamentale della corte barocca, con le sue principali figure di riferimento (scalchi, trincianti, maestri di casa, coppieri, bottiglieri ecc.), gli arredi e le credenze, i trionfi e le preparazioni ricorrenti per la cui... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Medio Evo e Rinascimento Gastronomia del Rinascimento Autore: Utet 22,80 € 24,00 € "Gastronomia, allume della sua dotta etimologia greca, starebbe a indicare la «fegola dello stomaco», il Corpus iuris e l'enciclopedia dell'alimentazione.In questo generalissimo senso, è una scienza che nasce con l'uomo stesso, l' onnivoro per eccellenza, attraverso le sue innumerevoli e arrischiate esperienze di raccoglitore e consumatore di cibi crudi,... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Alimentazione La Scienza in Cucina Autore: Dedalo 17,10 € 18,00 € La scienza può contribuire a perfezionare la cucina? Assolutamente sì, come dimostra Hervé This in questo libro analizzando la fisiologia del gusto, l’effetto degli alimenti sull’organismo umano e i meccanismi molecolari che stanno alla base di fenomeni noti ai cuochi da millenni, ma mai realmente compresi. Fra salse senza grumi, gelatine ben addensate e... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Alimentazione La Mia Cucina Kasher Autore: Giannetti Giuliana Sovera 18,05 € 19,00 € Molte delle ricette raccolte in questo libro sono state tratte da vecchi ricettari trovati nelle soffitte e nei cassetti della varie case di famiglia da Giuliana Giannetti. Altre sono state invece trascritte da lei stessa dopo aver assaggiato le varie pietanze a casa delle sue amiche, conosciute nei numerosi spostamenti di città in città, sino all'approdo... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Alimentazione La Cucina Orientale Autore: Buck Pearl S. Rizzoli 47,50 € 50,00 € Permettetemi di dire con molta franchezza che considero la cucina asiatica la migliore del mondo. Questa predilezione per i piatti orientali si è manifestata fin dalla mia infanzia. trascorsa in Cina, quando assaggiavo le pietanze che i nostri servi cinesi si preparavano e li preferivo ai cibi tipicamente americani che venivano serviti in tavola. E così... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Mondo Antico Zafferano nell'Economia del Mondo Antico (Lo) Autore: Petino Antonio Libreria Editrice Aseq 7,60 € 8,00 € Un fiore, che nell'industria antica assunse particolare importanza economica, fu lo zafferano, molto pregiato, in medicina e nell'arte tintoria, per i suoi principi attivi aromatici, e per la sua sostanza colorante in giallo. Di questa tuberosa - dapprima stimata ed utilizzata specialmente nell'Oriente antico, poi nel mondo greco-romano, e che più tardi,... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Alimentazione I Fasti del Banchetto Barocco Autore: Diomeda 47,50 € 50,00 € Un panorama poliedrico che celebra il banchetto barocco arricchito dal contributo di tutte le arti e carico di significati simbolici. Il volume, scandito da un' iconografia coeva di intenso coinvolgimento, riunisce una serie di saggi multi disciplinari che accende la mente e stimola i sensi.Saggi di: Florence Patrizi, Luciana Arbace, June di Schino,... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Home Strabone E L'Asia Minore Autore: Edizioni Scientifiche Ita 42,94 € 45,20 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Home Vita A Roma Nell'Antichità (La) Autore: Grimal Pierre Edizioni Scientifiche Ita 7,85 € 8,26 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Medio Evo e Rinascimento Pendolo Di Galileo. Contro Lo Scetticismo Dogmatico Della Filosofia (Il) Autore: Macciò Marco Edizioni Scientifiche Ita 8,84 € 9,30 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Filosofia e Storia del Pensiero Bruno O Del Principio Divino E Naturale Delle Cose. Un Dialogo Autore: Schelling Friedrich W. Edizioni Scientifiche Ita 15,70 € 16,53 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Medio Evo e Rinascimento Donna E Rinascimento. L'Inizio Della Rivoluzione Autore: De Maio Romeo Edizioni Scientifiche Ita 26,99 € 28,41 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Medio Evo e Rinascimento Federico Ii A Napoli Autore: Parlato Antonio Edizioni Scientifiche Ita 10,31 € 10,85 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Massoneria Musica Religiosa Di Mozart (La) Autore: De Nys Carl Edizioni Scientifiche Ita 19,00 € 20,00 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Islamistica Diritto Islamico E Il Sistema Giuridico Italiano. Le Bozze Di Intesa Tra La (Il) Autore: Cilardo Agostino Edizioni Scientifiche Ita 23,56 € 24,80 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Grecia Teatro Antico (Il) Autore: Grimal Pierre Edizioni Scientifiche Ita 15,20 € 16,00 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Grecia Sibilla. Un Mito Mediterraneo (La) Autore: Iannoni Gesino Edizioni Scientifiche Ita 7,35 € 7,74 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Letteratura Giapponese (La) Autore: Jacques Edizioni Scientifiche Ita 7,85 € 8,26 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Ebraistica Ebraismo, Cristianesimo E Antisemitismo In Russia Autore: Jacques Edizioni Scientifiche Ita 17,10 € 18,00 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Home Ottantotto Piatti Di Mezzo E Contorni Autore: Corbino Sergio Edizioni Scientifiche Ita 4,90 € 5,16 € Aggiungi al carrello