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Un metodo di trattare la terra che, rispondendo perfettamente a finalità ecologiche, fornisce all'uomo alimenti sani, genuini e in quantità non inferiori a quelli ottenibili con l'aiuto della chimica. Pubblicato per la prima volta in Italia trent'anni fa, conserva ancora oggi tutta la sua attualità, essendo aumentato il numero di coloro che praticano l'orticoltura biodinamica.