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Se soffrite di diabete o volete prevenirlo, ora è tempo di assumerne il controllo, ritornando padroni della vostra vita.
Questo libro spiega come sconfiggere il diabete senza fare ricorso ai farmaci.
Chi soffre di diabete si convince che la propria patologia si verifica all’improvviso e soprattutto che è irreversibile.
Come spiega Neal Barnard, il diabete non è più una condizione con cui essere obbligati a vivere, né è destinata a peggiorare lentamente e inevitabilmente. Dopo anni di ricerche, ha scoperto che è possibile ripristinare la funzionalità dell’insulina e sconfiggere il diabete di tipo 2.
Seguendo il suo programma scientificamente provato, si è in grado di controllare il livello di zuccheri nel sangue tre volte più efficacemente rispetto a un regime alimentare standard per i diabetici.
La regolarità quotidiana dei pasti non cambierà, ma andranno preparati secondo la ripartizione dei 4 Nuovi Gruppi di Cibi: verdura, frutta, cereali integrali e legumi.
