• -5%
Le Cucine della Memoria

Le Cucine della Memoria

De Luca
Esaurito
28,50 € 30,00 € -5%
Nessuna tassa

Una perla il primo volume dedicato ai menù delle Regioni italiane Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana. Un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del periodo dal 'pre' al 'post' unitario; dalla descrizione dei Pranzi dedicati ai medici di corte, probabili rifugiati politici accolti presso la corte Sabauda, alla cucina lombarda con i magnifici convivi per le nozze di Bianca Maria Visconti con Francesco Sforza nel Quattrocento, per arrivare ai piatti goriziani del Settecento.

Descrizione

Una perla il primo volume dedicato ai menù delle Regioni italiane Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana. Un primo ed esaustivo 'corpus culinario' del periodo dal 'pre' al 'post' unitario; dalla descrizione dei Pranzi dedicati ai medici di corte, probabili rifugiati politici accolti presso la corte Sabauda, alla cucina lombarda con i magnifici convivi per le nozze di Bianca Maria Visconti con Francesco Sforza nel Quattrocento, per arrivare ai piatti goriziani del Settecento.

Dettagli del prodotto

Editore
De Luca
Autore
ISBN
978888016075

Potrebbe interessarti

Verdure Antiche e Dimenticate
  • -5%
Disponibile
Botanica

Verdure Antiche e Dimenticate

Black Keda
Guido Tommasi Editore
23,75 € 25,00 €
A volte, mentre si spinge il carrello al supermercato, passando nel reparto frutta e verdura un brivido di freddo tipico del clima da era glaciale che dovrebbe giovare all’aspetto dei vegetali morde la schiena con piccoli denti ghiacciati... Forse è per questo che ci soffermiamo con una certa titubanza davanti alle verdure, mentre mani veloci scelgono,...
Le Piante di Roma
  • -5%
Disponibile
Medio Evo e Rinascimento

Le Piante di Roma

Hülsen Christian
Arbor Sapientiae
23,75 € 25,00 €
Lo studio sistematico operato da Christian Hülsen per catalogare le piante icnografiche e prospettiche di Roma dal 1551 al 1748 rappresenta un documento fondamentale tanto per lo studio della topografia romana quanto per la storia della cartografia in generale. Agganciandosi alla repertazione di G. B. de Rossi, che prendeva in considerazione solo le...
Abd al-Raḥmān al-Kawākibī (1853-54/1902). Nuovi Materiali Bibliografici
  • -5%
Disponibile
Islamistica

Abd al-Raḥmān al-Kawākibī (1853-54/1902). Nuovi Materiali Bibliografici

Pellitteri Antonino
Ipocan
25,65 € 27,00 €
Premessa Capitolo I Cenni biografici e opera di un musulmano hurr al-afkār TABELLA I: Gli al-Kawākibī aleppini A- Lettera al figlio As 'ad (1896) TABELLA II: le principali scuole aleppine B - Primo rapporto di polizia C - Secondo rapporto di polizia Capitolo II L'idea islamica secondo certa saggistica arabo-nazionalista contemporanea Capitolo III Società...
Le Relazioni tra Italia e Kurdistan
  • -5%
Disponibile
Storia Orientale

Le Relazioni tra Italia e Kurdistan

Galletti Mirella
Ipocan
25,65 € 27,00 €
Significativi passi avanti sulla conoscenza dei Curdi sono stati compiuti negli anni '90, anche per contingenti situazioni internazionali che hanno reso più visibili i Curdi, quali: la II guerra del Golfo, la fuga di due milioni di Curdi iracheni verso l'Iran e la Turchia, l'intervento delle Nazioni Unite e della forza multinazionale a favore dei Curdi...
Catalogo Collettivo delle Pubblicazioni Periodiche Possedute da Biblioteche Orientalistiche Italiane
  • -5%
Disponibile

Catalogo Collettivo delle Pubblicazioni Periodiche Possedute da Biblioteche...

Ipocan
49,40 € 52,00 €
Il presente catalogo è stato realizzato nell'ambito dell'iniziativa "Archivio collettivo nazionale delle pubblicazioni periodiche" promossa e condotta dall'Istituto di Studi sulla Ricerca e Documentazione Scientifica del CNR, alla quale ha aderito nel 1991 l'Istituto per l'Oriente Carlo Alfonso Nallino. Tale iniziativa, avviata fin dal 1971, è finalizzata...
La Presenza Culturale Italiana nei Paesi Arabi: Storia e Prospettive
  • -5%
Disponibile

La Presenza Culturale Italiana nei Paesi Arabi: Storia e Prospettive

Ipocan
21,85 € 23,00 €
Il I Convegno sul tema «La presenza culturale italiana nei Paesi arabi: storia e prospettive» ha due scopi: rievocare la tradizione di rapporti culturali che da secoli lega il nostro con i Paesi Arabi e fare il punto dello stato attuale della collaborazione culturale per cercare di cogliere le linee di sviluppo più opportune e le tecniche più appropriate....