-5% Disponibile Letteratura Maccheroni & C. Autore: Prezzolini Giuseppe Longanesi 15,20 € 16,00 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Home Il ventre dei filosofi Autore: Onfray Michel Rizzoli 14,25 € 15,00 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Alimentazione Il Formidabile Zafferano Autore: Maffeis Giuseppe Riza 9,50 € 10,00 € Lo zafferano è la spezia più preziosa per il suo intenso aroma e sapore, per le numerose proprietà salutari e per il suo levato valore commerciale. Ma ne basta solo un pizzico per dare gusto e colore a ogni piatto e per proteggerci da molti disturbi: ostacola la formazione di placche arteriose, aiuta l'attività digestiva, tiene attivo il cervello, stimola... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Botanica Verdure Antiche e Dimenticate Autore: Black Keda Guido Tommasi Editore 23,75 € 25,00 € A volte, mentre si spinge il carrello al supermercato, passando nel reparto frutta e verdura un brivido di freddo tipico del clima da era glaciale che dovrebbe giovare all’aspetto dei vegetali morde la schiena con piccoli denti ghiacciati... Forse è per questo che ci soffermiamo con una certa titubanza davanti alle verdure, mentre mani veloci scelgono,... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Alimentazione Erbe e Spezie in Cucina Autore: Scazzosi Francesca Sovera Multimedia 14,25 € 15,00 € Lasciate che i vostri sensi vengano solleticati da questi golosi ingredienti. La magia che da loro si sprigiona è quel tocco in più che, sapientemente dosato, rende accattivante qualsiasi ricetta, anche la più semplice. Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Alimentazione Tacuinum Barocco Autore: Cutini Susanna Ali&No 11,40 € 12,00 € Tutta la ricchezza delle tavole e dei convivi del Seicento è racchiusa in questo libro che ripercorre storia, tradizione e codice comportamentale della corte barocca, con le sue principali figure di riferimento (scalchi, trincianti, maestri di casa, coppieri, bottiglieri ecc.), gli arredi e le credenze, i trionfi e le preparazioni ricorrenti per la cui... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Medio Evo e Rinascimento Gastronomia del Rinascimento Autore: Utet 22,80 € 24,00 € "Gastronomia, allume della sua dotta etimologia greca, starebbe a indicare la «fegola dello stomaco», il Corpus iuris e l'enciclopedia dell'alimentazione.In questo generalissimo senso, è una scienza che nasce con l'uomo stesso, l' onnivoro per eccellenza, attraverso le sue innumerevoli e arrischiate esperienze di raccoglitore e consumatore di cibi crudi,... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Alimentazione La Scienza in Cucina Autore: Dedalo 17,10 € 18,00 € La scienza può contribuire a perfezionare la cucina? Assolutamente sì, come dimostra Hervé This in questo libro analizzando la fisiologia del gusto, l’effetto degli alimenti sull’organismo umano e i meccanismi molecolari che stanno alla base di fenomeni noti ai cuochi da millenni, ma mai realmente compresi. Fra salse senza grumi, gelatine ben addensate e... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Alimentazione La Cucina Orientale Autore: Buck Pearl S. Rizzoli 47,50 € 50,00 € Permettetemi di dire con molta franchezza che considero la cucina asiatica la migliore del mondo. Questa predilezione per i piatti orientali si è manifestata fin dalla mia infanzia. trascorsa in Cina, quando assaggiavo le pietanze che i nostri servi cinesi si preparavano e li preferivo ai cibi tipicamente americani che venivano serviti in tavola. E così... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Mondo Antico Zafferano nell'Economia del Mondo Antico (Lo) Autore: Petino Antonio Libreria Editrice Aseq 7,60 € 8,00 € Un fiore, che nell'industria antica assunse particolare importanza economica, fu lo zafferano, molto pregiato, in medicina e nell'arte tintoria, per i suoi principi attivi aromatici, e per la sua sostanza colorante in giallo. Di questa tuberosa - dapprima stimata ed utilizzata specialmente nell'Oriente antico, poi nel mondo greco-romano, e che più tardi,... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Alimentazione I Fasti del Banchetto Barocco Autore: Diomeda 47,50 € 50,00 € Un panorama poliedrico che celebra il banchetto barocco arricchito dal contributo di tutte le arti e carico di significati simbolici. Il volume, scandito da un' iconografia coeva di intenso coinvolgimento, riunisce una serie di saggi multi disciplinari che accende la mente e stimola i sensi.Saggi di: Florence Patrizi, Luciana Arbace, June di Schino,... Aggiungi al carrello
-5% Nuovo Disponibile Storia Europea Storia della frontiera adriatica Autore: Pupo Raoul Laterza 22,80 € 24,00 € A firma di uno dei più autorevoli esperti di storia del confine orientale, un’opera unica che per la prima volta vede inserite le tragiche vicende novecentesche nel quadro di una millenaria e affascinante storia di frontiera. Aggiungi al carrello
-5% Nuovo Disponibile Fisica Il meraviglioso disordine delle cose Autore: Silva Alessandro Laterza 15,20 € 16,00 € Che cosa c’entra l’acqua che bolle in un pentolino con la teoria del Big Bang? E gli ingorghi in tangenziale con i sistemi complessi? Per un fisico, c’entrano moltissimo. Perché ogni aspetto della realtà può regalare sorprese, se indagato con lo sguardo della scienza. La fisica moderna è ovunque nel dibattito pubblico ‒ dalle tecnologie innovative al... Aggiungi al carrello
-5% Nuovo Disponibile Esoterismo, ermetismo e magia La divinazione Autore: Maxwell J. Laterza 38,00 € 40,00 € Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Cina La Cina nuova Autore: Pieranni Simone Laterza 17,10 € 18,00 € Attraversiamo metropoli futuristiche e hutong, locali fumosi e campi di ginseng, antichi principi confuciani e intelligenza artificiale, neomarxismo e ipercapitalismo. Incontriamo l'ambiguo funzionario del Partito comunista, l'operosa dottoressa di Wuhan, l'eterea vlogger della Cina rurale, l'astro della letteratura fantascientifica, la giovanissima... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Islamistica Antologia della mistica arabo-persiana Autore: Moreno Martino Mario Laterza 19,00 € 20,00 € Si è detto talora che l’Islàm, religione eminentemente centrata sulla Legge canonica, non era adatta agli slanci mistici. È invece proprio il contrario: difficilmente in altre culture si troverebbe una letteratura mistica così abbondante, cosi affascinante dal punto di vista estetico, e – cosa non disprezzabile dal nostro punto di vista egoistico – così... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Storia Economia degli antichi e dei moderni (La) Autore: Finley Moses I. Laterza 17,10 € 18,00 € Lavoro, produzione, capitale, investimento, reddito, imprenditore, mercato: se cercassimo questi termini in un vocabolario di latino o greco antico non li troveremmo, o meglio scopriremmo che hanno un significato del tutto diverso da quello assunto nella modernità. Con lo sguardo del grande storico, che sa trovare nel passato più remoto tracce del tempo... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Eros e Sessualità Genere Autore: Gheno Vera Laterza 11,40 € 12,00 € «Le parole non sono innocenti: capire come ‘genere’ si è trasformato in spauracchio globale significa capire molto di più del mondo in cui viviamo.» Da termine grammaticale neutro è diventato un concetto filosofico, sociologico e politico tra i più discussi del nostro tempo. Come si è arrivati fin qui? Vera Gheno ripercorre la storia di questa parola –... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Giappone Nella terra dei ciliegi Autore: Sallusti Giorgia Laterza 11,40 € 12,00 € Il Giappone è ormai entrato prepotentemente nel nostro immaginario e nella nostra vita quotidiana. Tuttavia, mantiene il fascino intatto dell’altrove. E forse proprio per questa commistione di prossimità e lontananza, il Giappone seduce e incanta. Giorgia Sallusti, attraverso undici parole, ci invita a esplorarne la storia, le sue leggende, gli oggetti... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Viaggi Vero viaggio è il ritorno Autore: Valentina Pigmei Laterza 16,15 € 17,00 € Vero viaggio è il ritorno è una mappa per chi non vuole smettere di muoversi, ma sente che qualcosa deve cambiare. Un invito a rallentare, ad approfondire, a scegliere. Perché viaggiare bene è ancora possibile, e vale la pena scoprire come. Che fare se Venezia diventa inaccessibile, Barcellona si rivolta contro i turisti e Jeff Bezos compra un pezzo di... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Filosofia Eutifrone Autore: Platone Laterza 9,50 € 10,00 € L'Eutifrone è uno dei più celebri dialoghi giovanili di Platone. Il tema centrale dell'opera è la ricerca della definizione assoluta di pietà (o santità, dal greco hosiotes). Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Storia e filosofia L'invenzione dei soldi Autore: Marzo Magno Alessandro Laterza 19,00 € 20,00 € Tra la fine del Medioevo e la prima Età moderna, in alcune città e in alcuni Stati italiani la straordinaria vivacità commerciale rende necessaria l’invenzione di una serie di strumenti operativi e previsionali che avranno un grande successo nei secoli. Quello era il tempo in cui le obbligazioni erano scritte in genovese, i banchieri internazionali... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Scienze e natura Le piume di Darwin Autore: Ferdinando Boero Laterza 17,10 € 18,00 € Le piume di Darwin è un invito a ripensare il modo in cui guardiamo il mondo. Non abbiamo bisogno di una teoria del tutto. Serve tornare a vedere il tutto. Il vivente è storicità, variabilità, unicità: ecco perché nulla è più complesso delle scienze della vita. Nel suo capolavoro L’origine delle specie, Charles Darwin per rimarcare la differenza tra la... Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Grecia La guerra del Peloponneso Autore: Tucidide Laterza 22,80 € 24,00 € «La lunga vicenda della guerra del Peloponneso è, per Tucidide, in primo luogo la storia di come Atene ha perso il suo rango di grande potenza: di come da ‘grande’ essa sia divenuta per una catena di errori politici intrecciati alle ‘necessità’ delle dinamiche imperiali, ‘piccola’, senza impero, senza navi.» - Luciano Canfora Aggiungi al carrello
-5% Disponibile Filosofia e Storia del Pensiero Introduzione a Descartes Autore: Crapulli Giovanni Laterza 30,40 € 32,00 € Questa "Introduzione a Descartes" offre gli strumenti critici essenziali per intendere l'opera del filosofo alla luce delle più recenti prospettive storiografiche. Aggiungi al carrello