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L'Orto e il Frutteto secondo Natura

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Il manuale completo per coltivare e conservare i prodotti della terra rispettando l'ambiente

Mondadori
€ 29,00
Quantità

traduzione di Gina Bosisio
pp. 256, nn. ill. a colori, Milano
data stampa: 2012
codice isbn: 978883708947

Una guida per imparare a pianificare, lavorare e coltivare ortaggi, frutta ed erbe aromatiche mese per mese, al ritmo delle stagioni. Dalla preparazione del terreno alla cura delle malattie delle piante, dalla potatura alla raccolta fino ai diversi metodi di conservazione dei prodotti, il volume spiega in modo chiaro e dettagliato tutto ciò che bisogna sapere per creare il proprio orto anche in piccoli spazi. La competenza di John Seymour costituisce ancora oggi un punto di riferimento per chiunque voglia adottare uno stile di vita più sano ed ecosostenibile, a beneficio della qualità di ciò che mangiamo e nel rispetto dell'armonia della natura.

Indice:

Introduzione


Il metodo del letto profondo


I cicli della natura


Il terreno


Indice illustrato di ortaggi, alberi da frutto e piante aromatiche


I lavori dell'orto nel corso dell'anno


Come pianificare i raccolti dell'orto


I lavori fondamentali per coltivare bene l'orto


La coltivazione degli ortaggi


La coltivazione degli alberi da frutto


La coltivazione delle piante aromatiche


La serra


Come conservare i prodotti dell'orto


Miscellanea


Indice analitico


Note e avvertenze


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