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La prevenzione e il trattamento delle malattie cardiovascolari (ma anche la salute e l’efficienza dell’organismo umano nel suo complesso) dipendono in gran parte dalla corretta alimentazione. Mangiare troppo e in maniera non adatta alla fisiologia dell’organismo può causare sovrappeso, aumento del colesterolo nel sangue, incremento della pressione arteriosa e del diabete. Ne consegue che abitudini alimentari scorrette accrescono in modo sensibile il rischio cardiovascolare. Ecco le indicazioni utili e le ricette per prevenire i danni al cuore.
