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Nutrizione Ayurvedica

Manuale per un'alimentazione equilibrata e sana

Macro Edizioni
€ 24,50
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prefazione di Antonio Morandi
pp. 272, ill. a colori, Cesena
data stampa: 2021
codice isbn: 978882852739
In questa grande opera, il maestro Swami Joythimayananda, ci presenta i risultati di oltre 30 anni di studi e pratica sulla dieta ayurvedica. Questo manuale raccoglie tutte le informazioni fondamentali per seguire un’alimentazione ayurvedica:



  • introduzione all’ayurveda

  • i principi e la costituzione individuale

  • l’alimentazione secondo le stagioni

  • i consigli sulla giornata ayurvedica

  • il cibo e i cinque elementi

  • gli otto fattori per un corretto regime alimentare

  • le regole per una corretta nutrizione

  • l’incompatibilità degli alimenti

  • la dieta vegetariana

  • la digestione fisiologica

  • l’alimentazione ayurvedica nei bambini.



Il libro contiene anche moltissime tabelle degli alimenti con le loro caratteristiche ayurvediche e le azioni che svolge sull’organismo umano (e l’influenza sui dosha).
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