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A Tavola con gli Insetti


Mattioli 1885
€ 9,90
Quantità

prefazione di Ettore Capri.
pp. 76, ill. b/n, Fidenza (PR)
data stampa: 2014
codice isbn: 978886261440

Dall'America Latina all'Asia, dall'Africa all'Oceania, nel mondo esistono oltre 1900 specie di insetti commestibili: cavallette, grilli, larve di coleottero, formiche, scarabei e falene fanno parte della dieta di quasi due miliardi di persone. Il libro "A tavola con gli insetti" è l'occasione per conoscere l'entomofagia: gli autori vi porteranno in un viaggio alla scoperta di un mondo inesplorato.

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