Antropologo alimentare ed esperto di benessere e di terapie naturali, Fabrizio Meloni propone un nuovo libro sui sapori e sui saperi del nostro mangiare quotidiano. Il testo è dedicato a quanti vogliono saperne di più sulla propria storia alimentare personale e culturale e desiderano orientare le proprie scelte alimentari in funzione di un sapere corretto, contribuendo così a rendere il proprio mangiare più sano ed efficace. Un libro leggero e di facile consultazione, allo stesso tempo serio ma non pedante, da tenere sempre sia nella biblioteca di casa che sulla mensola della cucina.
Fabrizio meloni, laureato in antropologia culturale, ha al suo attivo approfonditi studi sulle tecniche e le discipline orientali. Membro della Federazione Italiana di Shiatsu e dell'AMERS (Associazione Medicofisioterapica di Riflessologia e Shiatsu) ha operato da sempre un'integrazione di tecniche occidentali e orientali per il benessere e la salute. Ha scritto Ginnastica da ufficio, Ginnastica energetica, Dormire bene, Ginnastica orientale, Alimentazione energetica naturale, Lo Shiatsu e Il libro dell'armonia. Ha collaborato e collabora con settimanali e riviste nazionali curando rubriche dedicate alla salute e al benessere.
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Antropologo alimentare ed esperto di benessere e di terapie naturali, Fabrizio Meloni propone un nuovo libro sui sapori e sui saperi del nostro mangiare quotidiano. Il testo è dedicato a quanti vogliono saperne di più sulla propria storia alimentare personale e culturale e desiderano orientare le proprie scelte alimentari in funzione di un sapere corretto, contribuendo così a rendere il proprio mangiare più sano ed efficace. Un libro leggero e di facile consultazione, allo stesso tempo serio ma non pedante, da tenere sempre sia nella biblioteca di casa che sulla mensola della cucina.
Fabrizio meloni, laureato in antropologia culturale, ha al suo attivo approfonditi studi sulle tecniche e le discipline orientali. Membro della Federazione
Descrizione
Dettagli del prodotto
- Editore
- Hermes
- Autore
- Meloni Fabrizio
- ISBN
- 978887938312