Medio Evo e Rinascimento

Leonardo Da Vinci e la Dieta Mediterranea
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Alimentazione

Leonardo Da Vinci e la Dieta Mediterranea

Biffani Marco
Amrita
16,63 € 17,50 €
Il più grande chef del Rinascimento è stato senza dubbio Leonardo da Vinci. Solo che allora si definivano “grandi maestri dei banchetti”, e lui lo è stato per quasi vent’anni presso la più splendida delle corti d’Europa, quella degli Sforza. Poco si sa su questa sua attività relativa all’alimentazione, ma la sua dieta in versi, che gli autori hanno...
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