Nel libro di Engen vengono trattati in maniera sistematica gli aspetti sensoriali e cognitivi della percezioni degli odori. La psicologia cognitiva e la nuova psicofisica hanno favorito un notevole sviluppo delle conoscenze su fenomeni quali la gradevolezza degli odori, il mascheramento, la deodorazione, la memoria degli odori, al punto dal far apparire l'olfatto come una modalità percettiva di pari rilevanza scientifica rispetto alla vista e all'udito.
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Nel libro di Engen vengono trattati in maniera sistematica gli aspetti sensoriali e cognitivi della percezioni degli odori. La psicologia cognitiva e la nuova psicofisica hanno favorito un notevole sviluppo delle conoscenze su fenomeni quali la gradevolezza degli odori, il mascheramento, la deodorazione, la memoria degli odori, al punto dal far apparire l'olfatto come una modalità percettiva di pari rilevanza scientifica rispetto alla vista e all'udito.
Descrizione
Dettagli del prodotto
- Editore
- Armando
- Autore
- Trygg Engen
- ISBN
- 978887144035