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Gli OGM e le biotecnologie vegetali sono la speranza per sconfiggere la fame e proteggere l’ambiente, oppure sono il cibo di Frankenstein?Per rispondere a questa domanda, Il Pontificio Consiglio della Giustizia e della Pace ha convocato a Roma nel 2003 scienziati, agricoltori, ministri, ambientalisti e teologi per un seminario di studio internazionale. Gli arri dell’incontro, raccolti in questo libro, rappresentano un alido contributo ampio ed originale sullo sviluppo e l’utilizzo delle biotecnologie.