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Medicina Archeosofica dell'Uomo Integrale

Volume IV

Arkeios
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pp. 308, ill. b/n, Roma
data stampa: 1989
codice isbn: 978888649529

Estratto da:
REGIME ALIMENTARE E DIETETICA DELL'INIZIATO
Definizione della dietetica alimentare

"La dietetica alimentare è la scienza della nutrizione corporea; scienza che si è andata perfezionando con le scoperte chimiche, biochimiche e fisiologiche. Dieta significa regime di vita, impiego metodico e razionale dell'alimentazione. Essa indaga sulla natura degli alimenti, sulla loro composizione, sul come vengono assimilati e quale funzione hanno in un organismo sano oppure malato.
È una scienza complessa e una disciplina particolare ancora da perfezionare, perché non basta conoscere le leggi fondamentali e generali che regolano gli alimenti e l'organismo che li deve assimilare; il forte ostacolo è l'incognita di come reagirà ogni individuo nei confronti di un determinato cibo: ciò che fa bene a una persona può fare male ad un'altra. Naturalmente bisogna scoprire le ragioni profonde di comportamento fisiologico di ciascuna persona verso uno stesso alimento. La dietetica, per essere applicata bene, deve tenere conto della costituzione biotipologica[…]"

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