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Une longue rive basse, plate, à peine visible au-dessus des flots, une chaîne de lacs et de marais dont les limites incertaines se modifient sans cesse, puis, au delà, une plaine triangulaire dont la pointe s'enfonce à trente lieues dans les terres: toute la partie de l'Égypte qui affleure à la mer est une lente conquête et comme un don du Nil. La Méditerranée s'avançait jadis jusqu'au pied du plateau sablonneux que les Pyramides dominent, et formait un golfe spacieux où nous voyons aujourd'hui les plaines du Delta s'étendre à l'infini.
