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Fra le centinaia di specie batteriche che solitamente albergano nel nostro corpo, esiste un fungo microscopico detto "Candida albicans". In condizioni normali, questo lievito banchetta sulle mucose degli organi preposti alla digestione, in bocca, nello stomaco e nell'intestino, senza cagionarvi il benché minimo disturbo. Nondimeno, per una serie di motivi illustrati in questo libro, e in particolare a margine di un abbassamento delle nostre difese immunitarie, il fungo si può sviluppare innescando non pochi problemi. Gli organi più esposti sono: il tratto gastrointestinale, l'apparato genito-uinario, il sistema endocrino e il sistema nervoso. Nella maggior parte dei casi, i molteplici scompensi di natura organica connessi all'eccessivo sviluppo di questo fungo microscopico sono sconosciuti...! Qest'opera propone una panoramica su questa malattia perlopiù ignota unitamente a numerosi suggerimenti pratici per comprenderla e prevenirla.
