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Piante selvatiche commestibili

Come identificarle, raccoglierle e prepararle

Ricca Editore
€ 25,00
Quantità

pp. 278, nn. ill. a colori, Roma
data stampa: 2015
codice isbn: 978886694028
Sono infinite le piante commestibili che crescono nei nostri boschi, prati e zone umide. Molte di esse, poi, sono decisamente gustose, profumatissime, piene di salutare vitalità, e in cucina trovano posto ovunque: come aromi, come base per squisite zuppe e insalate, come ingrediente per sformati saporiti o per dolci dessert.
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