Un Ignoto Ricettario Medico Inglese del XIV Secolo

Introduzione di Tarquinio Vallese:
«Il manoscritto, che ho il piacere di pubblicare, è un medical recipe compreso nel codice XIII.B.29 che si conserva neUa Biblioteca Nazionale di Napoli. Questo codice reca quale data di trascrizione l'anno 1457, ma contiene anche lavori di data anteriore.
Ho già altrove narrato diffusamente le vicende di questo codice che, come ebbi a dimostrare, appartenne al filosofo Tommaso Campanella. È inutile che insista qui su quanto dissi altrove. Il ms. che pubblico, e che comprende diciannove pagine del codice, è non solo inedito, ma ignoto.
Il prof. John Edwin Wells, che ha dato notizia di tutti gli scritti in Middle English, nella sua accuratissima opera in sette volumi, non lo cita, e quindi ne ignora l'esistenza. Sono molto lieto di averlo scovato e di poterlo presentare ora agli studiosi di filologia inglese.
Il ms. è in discrete condizioni, e permette al lettore abituato alla consultazione di testi di Middle English di prender nota del contenuto senza molta difficoltà. Unisco al testo la mia trascrizione, e voglio augurarmi che questa permetterà la possibilità di ulteriori studi.»