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Il "Flos Duellatorum" è senz'altro il più noto, importante e studiato manuale di combattimento medievale. Esso contiene l'istruzione completa del cavaliere, dalla lotta a mani nude alla daga, alla lancia, a diversi tipi di bastoni, in armatura e senza, a piedi e a cavallo. Questo volume presenta per la prima volta uno studio comparato fra i tre manoscritti esistenti del Flos Duellatorum, con riproduzione integrale del testo di tutte le versioni e di numerose immagini finora mancanti e trovate nei manoscritti conservati negli Stati Uniti. Completo di trascrizione, di una biografia del Maestro Fiore e di un'appendice tecnica, il libro riporta inoltre lo studio del Pisani-Dossi per l'edizione del 1902, completato con le informazioni derivate dagli studi più recenti.
