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La Nuova Dietetica

Corso di Dietetica. Trofologia, Trofoterapia, Prandiologia, Trofogastronomia, Casistica.

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undicesima edizione, presentazione alla prima edizione Renato De Luca, presentazione alla seconda edizione Carmelo Riccobono, prefazione dell'autore.
pp. 628, ill. b/n, Conegliano (Treviso)
data stampa: 2002
codice isbn: 978888858201

Trattato di Trofologia, Trofoterapia, Prandiologia e Trofogastronomia con 15 tabelle nelle quali vengono riportati i valori dei principi nutritivi degli alimenti. Viene fornita al lettore una programmazione dieto-terapica per le varie malattie dei sistemi organici. E' indicata con chiarezza l'importante esposizione dieto-terapica e di mantenimento per il periodo di gravidanza ed allattamento, nonche' l'alimentazione programmata del neonato fino allo svezzamento completo del bambino. Il testo e' corredato da un ricettario trofogastronomico e da una casistica relativa ad alcuni importanti casi di guarigione ottenuti mediante la metodica della NUOVA DIETETICA. Quest'opera per la chiarezza di esposizione e la programmazione della metodica igienistica-dietetica, ha avuto il piu' ampio riconoscimento anche in ambienti medici ed all'estero.

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